Pain d'épices d'antan avec une recette de grand-mère  jalousement gardée a base d'une sélection d'épices ,d'anis étoilé et d'un savoir faire propre a notre pâtisserie.

Cuit dans nos four dans des moules en bois avec une cuisson lente d'environ deux heures pour pouvoir libérer tout doucement tous les arômes de ce gâteau spécifique lorsque vous le dégusterez .